중국 남통 한식당
카페·음식점 창업이나 리뉴얼을 준비하는 고객님이 주문부터 조리, 서빙, 퇴점까지의 운영 흐름을 이해할 수 있는 사례입니다. 좌석 수뿐 아니라 직원 동선과 설비, 청소 편의까지 함께 확인해야 개점 후 불편을 줄일 수 있습니다.
사진에서 확인해 보실 부분
- 입구·주문대·주방·좌석이 충돌하지 않는 고객·직원 동선
- 테이블 간격과 대기 공간, 좌석 구성
- 메뉴와 브랜드 분위기를 보여주는 조명·색상·벽면
- 환기·급배수·전기 설비와 청소·유지관리 동선
고객님의 공간에 적용하려면
메뉴, 조리 방식, 좌석 목표, 배달·포장 비중에 따라 주방과 홀의 비율이 달라집니다. 예정 상가의 도면과 장비 목록을 보내주시면 공사 가능 범위와 먼저 확인할 설비 조건을 정리해 드립니다.
상담과 견적이 빨라지는 준비자료
- 현장 주소와 대략적인 면적
- 현재 현장사진 또는 평면도
- 필요한 공간과 예상 이용 인원·운영 방식
- 원하는 분위기와 참고 이미지
- 희망 일정과 예산 범위
에스파시오는 공간의 용도와 사용하는 사람의 움직임을 기준으로 설계와 공사 범위를 정리합니다. 준비자료를 보내주시면 현장에서 먼저 확인할 조건, 가능한 공사 범위, 견적을 좌우하는 항목을 순서대로 설명해 드리겠습니다.
인테리어·공간디자인 상담: 1668-2095 / 010-8832-8893
